Панакота рецепт с фото от эктора хименеса

Панакота Рецепт С Фото От Эктора Хименеса

Готовить самостоятельно давид митько начал после того, как с мамой, младшим братом и отцом уехали из зоны вооруженного конфликта.

Пережив четыре сложных переезда, семья митько обнаружила у сына настоящий кулинарный талант и решили попробовать силы давида на шоу «мастершеф дети -2» на телеканале стб. Из родного шахтерска семья митько уехала за два дня до начала обстрелов, в 2014 году. «я с детьми поехала на море, а муж остался. У него была работа на шахте, пирожки со сливами рецепт с фото пошагово кроме того у нас был свой небольшой издательский бизнес», — вспоминает ольга митько, мама давида. Когда начались обстрелы, ольга не расставалась с планшетом – все время читала новости и до последнего верила, что шахтерск будет освобожден. Но нет. Четыре переезда. Через три дня после начала обстрелов мужу таки удалось выехать из города. И семья митько сначала уехала в днепр. Жили в маленькой двухкомнатной квартире дедушки давида.

Было тяжело: новая школа, новые условия жизни. Потом был переезд в днепродзержинск, в модульный городок, где опять новая школа. Давид признался, что неравнодушен к участнице детского мастершеф, илане. На какое-то время семья вернулась назад в шахтерск. « но больше 3 месяцев мы просто не выдержали. Город превратился в руины. Прямо на въезде разрушенный от снарядов дом. В шесть вечера уже комендантский час. Однажды я вышла гулять во двор с младшим сыном, ко мне подошли, спросили документы и сказали, чтобы в следующий раз брала их, даже если иду в магазин за хлебом, иначе на 15 суток за решетку попаду. Я поняла, так жить невозможно», — рассказывает ольга. Четвертый переезд был уже в ивано-франковск. Семье митько, когда они ездили в буковель отдыхать, очень нравился этот город.

Да и поскольку глава семейства нашел работу в польше, это было самое оптимальное место для жизни. За несколько переездов ольга митько перестала покупать много домашних вещей. Переезжая из шахтерска во второй раз, сумок с вещами было настолько много, что часть пришлось отправить почтой до востребования, ведь семья еще не знала, где будет жить. Когда приехали в ивано-франковск, ольга оставила детей с мужем в кафе, а сама отправилась с сестрой смотреть жилье, которые нашла в интернете. И к вечеру они уже въехали в новую квартиру. На новой кухне. Снова очередная новая школа и новый класс для давида. «я быстро со всеми подружился. И никто не показывал на меня пальцем, что я из донецкой области», — вспоминает мальчишка.

После четвертого переезда давид митько стал готовить самостоятельно.

И первое блюдо было – свинина с овощами. «мама мне показала, какой живот на 5 месяце беременности фото как разделывать мясо. Дальше я делал все сам», — говорит юный повар. До переезда в ивано-франковск возможности учиться готовить не было – не до того было. Давид еще в детстве любил вырезать из овощей фигурки и зверушек. Наберет себе кабачков и огурцов, и сидит, вырезает. Когда ему было 8 лет, начал изучать рецепты, которые собирала мама – чаще всего просто рассматривал картинки. Позже стал помогать маме на кухне – вареники, пельмени лепил. «я видела, что он хочет что-то приготовить сам, но обычно я прибегала с работы и нужно было быстро все сделать, поэтому не получалось дать ему действовать на кухне самостоятельно.

А в декрете уже появилось много времени и он начал готовить сам, причем на всю семью. Я просто достаю все продукты из холодильника и ухожу. Только засекаю время, чтобы узнать, за сколько он приготовит», — говорит ольга. Давид признается, что очень любит готовить рыбу. Хотя отмечает, что это сложный продукт – его легко испортить. « потому что, например, тунец должен жариться не больше 30 секунд. И иногда какие-то 4 секунды могут полностью все испортить», — поясняет мальчик. А еще уже научился сразу несколько процессов на кухне контролировать: «одной рукой помешиваю овощи на сковородке, другой – мясо, еще и параллельно соус готовлю. Раньше так не мог, боялся, чтобы ничего не пригорело». Эксперименты юного шеф-повара. Простые блюда, типа борщ-суп, давиду митько не очень интересно делать.

Это домашняя кухня, которой занимается мама. Он готовит что-то необычное из французской или итальянской кухни. Как-то приготовил французскую уличную еду – аранчини. А еще юный кулинар придумывает новые рецепты и вкусы, соединяет соленое и сладкое – маринует мясо в сладком маринаде, делает ягодные соусы или даже из обычных продуктов, как-то свекла и морковь, изысканные муссы. «недавно придумал коптить мусс. Нужно просто взять две миски – одну большую, другую поменьше, между ними положить толстую подставку, насыпать трав и поджечь их. А мусс, который в маленькой мисочке, накрыть фольгой и сделать в ней дырочки. Тогда он пропитается ароматом горящих трав», — делится своими изобретениями давид. С десертами также экспериментирует – из торта захер может сделать круглые многослойные пирожные или панакоту с агар-агаром и соком вишни.

С настроем экспериментатора давит отправился на отбор на телешоу «мастершеф дети-2».

Причем выбрал блюдо по рецепту одного из судей проекта, эктора хименес-браво. «к свиными ребрышками в вишневом соусе, приготовленным по рецепту эктора, я добавил тыквенное пюре с мятой. Он тогда сказал, что ни разу за всю историю проекта никто из участников не экспериментировал с его рецептами. Но мой эксперимент ему понравился», — вспоминает давид митько. На кухне популярного телешоу. Сначала мальчик очень хотел просто увидеть эктора и поговорить с ним, думал, что этого будет достаточно. Теперь же мечтает попасть в финал. А там уже пусть победит сильнейший. «конечно, хотел бы выиграть и поехать как с флешки скинуть фото на компьютер в париж, посмотреть на настоящую профессиональную кухню и что-то приготовить на ней. А денежный приз отдал бы маме.

Она же взрослая, знает лучше, что с ними делать», — рассуждает юный давид. Самое сложное для мальчика – когда из проекта уходят друзья. А дружит маленький переселенец со всеми. Хотя знает, что на профессиональной кухне не может быть друзей, потому как каждый должен выполнять свою работу и нельзя делать поблажки кому-то из-за дружбы. «если мы работаем в команде и кто-то сделал меньше всех, то он и получает черный фартук», — рассуждает давид. К заданиям, например, приготовить змею, тараканов, ящериц и прочую экзотику мальчик тоже готов и знает, как интересно им можно приготовить и подать. Мечты юного кулинара. Возвращаться назад в шахтерск семья митько не хочет. Разве что, когда все наладиться, продать там квартиру. «а делать там нечего.

Я не хочу назад. Поначалу тосковала, хотелось вернуться, друзей, родных увидеть. А сейчас понимаю – нет, не смогу там жить. С близкими и друзьями у нас разные взгляды на сложившуюся ситуацию. Я хочу жить с семьей в украине», — рассказала ольга митько. Давид также скучает по своими друзьям из шахтерска, хотя у него появилось и много новых, в том числе и на проекте. «конечно, я хочу стать шеф-поваром и свой ресторан открыть тоже хотел бы. Но сейчас мечтаю о ноже шефа. Потому что тот, что у нас дома, маленький и неудобный.

Я же повар. А у повара должен быть специальный и очень острый нож», — рассказывает давид и сразу же показывает шрамы на руках от порезов домашним ножом.

И ожог, который заработал во время готовки, когда на кисть случайно попало раскаленное растительное мало. «бланшернул руку», — смеется мальчик, уже уверенно используя профессиональную лексику в рассказах об издержках профессии повара. А мама обещает подарить нож шефа после финала «мастершеф дети-2», когда сын вернется в ивано-франковск, который стал для семьи уже почти родным. Автор: лена курячая.

По запросу «панакота рецепт с фото от эктора хименеса» нашлось 89700 фото

панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса
панакота рецепт с фото от эктора хименеса